“Kumbahçe Sofraları” Zehra Denizaslanı bu kitabıyla Bodrum Kumbahçe’de yaşayan Giritlilerin yemeklerini ve yemek kültürlerini anlatıyor… Ege’de yaşayanlar Girit’ten mübadele ile gelen Giritlilerin özellikle ot yemeklerini ne kadar güzel yaptıklarını bilirler… Bodrum’da yaşayan Giritlilerden Zehra Denizaslanı “Kumbahçe Sofraları” isimli kitabında bilinenlerden farklı olarak Giritlilerin denize dönük, denizciler tarafından yaratılan yemeklerini de
Devamını Oku
