Hindiba hem güzellik maddesi olarak hem de birçok derde çare, denenmiş bir ilaç olarak kabul ediliyor… Kırların süsü sarı çiçeklerin, bin derde çare ince, uzun ve dişli yaprakları ile Avrupa restoranlarının en
Şarabın tarihi M.Ö 3000 yıllarına kadar gidiyor. Bulunduğu yer de Doğu Anadolu ve Kafkaslar arasında kalan bölge. Yani Anadolu yarımadasının kuzeydoğu bölgesi. Anadolu şarabın anavatanı ama, o kadar. Bir literatür bilgisi olmaktan
“Kumbahçe Sofraları” Zehra Denizaslanı bu kitabıyla Bodrum Kumbahçe’de yaşayan Giritlilerin yemeklerini ve yemek kültürlerini anlatıyor… Ege’de yaşayanlar Girit’ten mübadele ile gelen Giritlilerin özellikle ot yemeklerini ne kadar güzel yaptıklarını bilirler… Bodrum’da yaşayan
Müşterilerine olağan-üstü yemekler sunan restoranlara verilen Michelin Rehberi’ne bu yıl Bodrum’dan birçok restoranın katılması ilgiyi hemen bu mekanlara çekti… Michelin Rehberinin 5 kriterinin uygulandığı aşamaları geçen Maçakızı ve Kitchen Bodrum 2024 Michelin yıldızı
İşte size peksimetten yapılmış ve Ege’nin en güzel lezzetlerinden biri, bir Girit adası klasiği “Dako’s” mezesi. Girit’ten tüm Yunanistan’a yayılmış bir lezzet… Dolayısıyla buralara yakın Türk kıyılarında da hayli meşhur. Yapımı kolay
Bodrum’dan Kızılağaç yoluna girdiğinizde yaklaşık bir kilometre ileride sağda göreceğimiz Ent Restaurant yazın açık alanları kış aylarında ise şömineli salonuyla hizmet vermek üzere tasarlanmış her haliyle Bodrum’u yansıtan havasıyla henüz çiçeği burnunda
Yazan: Orhan Dumanlı Şöyle hatırlıyorum; kriz dönemlerinde veya tabiatta dağda, bahçede bir iki gün kalınacaksa babamın ilk sözü “iki topan peksimet koyalım” olurdu anneme. Yıllar içinde peksimetin acil durumlarda ne kadar önemli
Bodrum’da Nereye Gidilir deyince Türkiye’nin hiç bir yerinde olmayan yüzlerce seçenek karşımıza çıkar. Restoranlar, barlar, kafeler ve plajlar ardından eğlence yerleri… Bunca seçenek arasında Bodrum’u iyi bilen, tanıyan ve evden dışarı çıkmayı
Bodrum’da Nereye Gidilir deyince Türkiye’nin hiç bir yerinde olmayan yüzlerce seçenek karşımıza çıkar. Restoranlar, barlar, kafeler ve plajlar ardından eğlence yerleri… Bunca seçenek arasında Bodrum’u iyi bilen, tanıyan ve evden dışarı çıkmayı
Bİtez’ den her geçişimizde girişindeki organik market yazan yeşil bayrağına gözümüzün iliştiği ama bir türlü fırsat bulup da neler varmış içeride diye bakamadığımız Bodrum Organik Market’in kapısından nihayet giriyorum. “Organik kelimesi