Bambammayak, gork bastıran, alagömeç, çitemik veya çöğür.… Bu isimler size yabancı gelmiyorsa artık kendinizi kesinlikle Bodrumlu sayabilirsiniz… O zaman döşeklik, halvecik, ılbıda, karabebbe, körek veya köremen‘i de tanıyorsunuzdur mutlaka. Konuya ilgi duyduğunuz anlaşılıyor. Öyleyse höşmörü, patpatanak, kazıyak, tilkişen ve kireçlik adlarını da duymuş olmalısınız. Henüz yukarıda saydığım cinslerle tanışmamış olanlara
Devamını Oku
‘Zeytinin mucizevi faydaları malum, Ege yemek kültürü de zeytinyağı ile hem lezzeti hem de sağlığı getirmiş sofralara asırlar boyunca.. Zeytinyağı ve Otlar, Ege yemek kültürünün olmazsa olmazları. Ege’nin Yunan adaları ve Anadolu
Bir şeyi beğendik mi doğadaki bir bitkiyi ya da hayvanı kullanıp onu
Bir şeyi beğendik mi doğadaki bir bitkiyi ya da hayvanı kullanıp onu yüceltiyor: gül gibi, aslan gibi, zeytin gözlüm, güvercinim… diyoruz. Beğenmedik mi de yine aynı yöntemle çıkıveriyoruz işin içinden: kabak gibi,
‘Zeytinin mucizevi faydaları malum, Ege yemek kültürü de zeytinyağı ile hem lezzeti hem de sağlığı getirmiş sofralara asırlar boyunca.. Zeytinyağı ve Otlar, Ege yemek kültürünün olmazsa olmazları. Ege’nin Yunan adaları ve Anadolu
Bambammayak, gork bastıran, alagömeç, çitemik veya çöğür.… Bu isimler size yabancı gelmiyorsa artık kendinizi kesinlikle Bodrumlu sayabilirsiniz… O zaman döşeklik, halvecik, ılbıda, karabebbe, körek veya köremen‘i de tanıyorsunuzdur mutlaka. Konuya ilgi duyduğunuz
