Yazı ve resimler: İkbal Çiğdem Köse Bodrum’un Bitez’inde, toprak bir yolun kıyısında, doğayla iç içe, tabelasız bir restoran… İçeri adım attığınızda sizi zeytinyağlıların kokusuyla beraber; emeğin, azmin ve samimiyetin sıcaklığı karşılıyor. Bu restoranın kalbinde, hayatını mutfağa adamış bir kadın var: Ümmühan Girgin. Bağarası Restoran’ın doğayla iç içe bahçesi, Bitez. O,
Devamını Oku
Hazırladığımız “Seçkin Bodrum Restoranları” seçkisinde, yarımadanın farklı bölgelerinde yer alan restoranları bir araya getirdik. Bodrum denildiğinde akla önce deniz, güneş, koylar ve uzun yaz akşamları geliyor. Ancak Bodrum’un bugün sahip olduğu gastronomi
Hazırladığımız “Seçkin Bodrum Restoranları” seçkisinde, yarımadanın farklı bölgelerinde yer alan restoranları bir araya getirdik. Bodrum denildiğinde akla önce deniz, güneş, koylar ve uzun yaz akşamları geliyor. Ancak Bodrum’un bugün sahip olduğu gastronomi
Yazı ve resimler: İkbal Çiğdem Köse Bodrum’un Bitez’inde, toprak bir yolun kıyısında, doğayla iç içe, tabelasız bir restoran… İçeri adım attığınızda sizi zeytinyağlıların kokusuyla beraber; emeğin, azmin ve samimiyetin sıcaklığı karşılıyor. Bu
