Bitez’de adıyla müsemma bir yer olan Bağarası Restoran’ın kurucusu Ümmühan Girgin, Bodrum’un en çok özlenen değerleri olan yerelliğini, kendine haslığını mekânına mâl etmeyi başarmış. Yazı ve resimler: İkbal Çiğdem Köse Bodrum’un Bitez’inde, toprak bir yolun kıyısında, doğayla iç içe, tabelasız bir restoran… İçeri adım attığınızda sizi karşılayan yalnızca zeytinyağlıların kokusu
Devamını OkuBitez’de adıyla müsemma bir yer olan Bağarası Restoran’ın kurucusu Ümmühan Girgin, Bodrum’un en çok özlenen değerleri olan yerelliğini, kendine haslığını mekânına mâl etmeyi başarmış. Yazı ve resimler: İkbal Çiğdem Köse Bodrum’un Bitez’inde,