Yazan: Orhan Dumanlı Şöyle hatırlıyorum; kriz dönemlerinde veya tabiatta dağda, bahçede bir iki gün kalınacaksa babamın ilk sözü “iki topan peksimet koyalım” olurdu anneme. Yıllar içinde peksimetin acil durumlarda ne kadar önemli olduğunu gözlemlerimden anladım. Dedem rahmetli İbrahim Çavuş’un (İbrahim Değirmencioğlu) anneme anlattıklarından aklımda kalanlarsa; o tarihlerde Bodrum’un ticaret hayatına
Devamını Oku
İşte size peksimetten yapılmış ve Ege’nin en güzel lezzetlerinden biri, bir Girit adası klasiği “Dako’s” mezesi. Girit’ten tüm Yunanistan’a yayılmış bir lezzet… Dolayısıyla buralara yakın Türk kıyılarında da hayli meşhur. Yapımı kolay
Bİtez’ den her geçişimizde girişindeki organik market yazan yeşil bayrağına gözümüzün
Bodrum’da Nereye Gidilir deyince Türkiye’nin hiç bir yerinde olmayan yüzlerce seçenek karşımıza
İşte size peksimetten yapılmış ve Ege’nin en güzel lezzetlerinden biri, bir Girit adası klasiği “Dako’s” mezesi. Girit’ten tüm Yunanistan’a yayılmış bir lezzet… Dolayısıyla buralara yakın Türk kıyılarında da hayli meşhur. Yapımı kolay
Yazan: Orhan Dumanlı Şöyle hatırlıyorum; kriz dönemlerinde veya tabiatta dağda, bahçede bir iki gün kalınacaksa babamın ilk sözü “iki topan peksimet koyalım” olurdu anneme. Yıllar içinde peksimetin acil durumlarda ne kadar önemli
Bodrum’da Nereye Gidilir deyince Türkiye’nin hiç bir yerinde olmayan yüzlerce seçenek karşımıza çıkar. Restoranlar, barlar, kafeler ve plajlar ardından eğlence yerleri… Bunca seçenek arasında Bodrum’u iyi bilen, tanıyan ve evden dışarı çıkmayı
Bİtez’ den her geçişimizde girişindeki organik market yazan yeşil bayrağına gözümüzün iliştiği ama bir türlü fırsat bulup da neler varmış içeride diye bakamadığımız Bodrum Organik Market’in kapısından nihayet giriyorum. “Organik kelimesi
Bodrum’dan Ortakent’e gelirken Yalıkavak kavşağından sonra yaklaşık 750 m. ilerde Migros’a gelmeden yolun solunda bir mekân Garaguy. Eskiden o meydanda iki kuyu varmış; Melengeçli Kuyu ve Kara Kuyu. “Garaguy” tahmin edebileceğiniz gibi
Bodrum’da Nereye Gidilir deyince Türkiye’nin hiç bir yerinde olmayan yüzlerce seçenek karşımıza çıkar. Restoranlar, barlar, kafeler ve plajlar ardından eğlence yerleri… Bunca seçenek arasında Bodrum’u iyi bilen, tanıyan ve evden dışarı çıkmayı
Açılışının henüz üçüncü yılında Dünyanın saygın seyahat rehberlerinden Lonely Planet sayfaları arasına girme başarısı gösteren "Limoon Cafe & Restaurant" Bodrum’un merkezinde Marina’ya 5 dakika yürüyüş mesafesinde nefis lezzetlerle sizleri bekliyor. . .
Sema Sagat, yeni Bodrum’lu…Önce Amerika sonra İstanbul’daki sanatla içiçe oldukça dolu ve başarılı profesyonel hayatına nokta koyduktan sonra, Temmuz 2009’da Bodrum’a yerleşmiş… Sanat, kültür projelerine freelance danışmanlık verirken, Bodrum’da yaşamayı, daha organik
Bodrum pazarları yeni tatlar yaratmak isteyenlere sınırsız olanaklar sunuyor bunlardan bir tanesi de bir kac sene önce ilk defa burada gördüğüm top kabaklar, hem çok lezzetliler hemde tablo gibiler bence. Çeşitli denemelerden
Zeytinin mucizevi faydaları malum, Ege yemek kültürü de zeytinyağı ile hem lezzeti hem de sağlığı getirmiş sofralara asırlar boyunca.. Zeytinyağı ve otlarla yemek yapma kültürü Ege’nin Yunan adaları ve Anadolu kıyılarında var
