Bodrum’un az bilinen hele kısa süreli gelenlerin görme fırsatı dahi olmadığı Bodrum Merkezindeki manavlar arkası diye adlandırılan sokak bu günlerde hayli renkli görüntülere sahne oluyor…”
İstanbul Beyoğlu’nda ’da balık nerede yenir ?” dendiğinde herkes fikir birliği etmişcesine “Nevizade” der ve soluğu orada alır. Zengin, fakir farketmez. Nevizade’nin atmosferi , büyüsü, esnafının kalenderliği tam bir çekim merkezi yapmıştır burasını…
Bodrumdaki  Balıkçılar Sokağına gelince bakın burada Evgenia isimli mekanı işleten İvgen Gözüpek neler diyor .
“Bilirsiniz Bodrum deyince akla rakı balık gelir. Ancak son yıllarda ekonomik şartlar yüzünden yüksek fiyatlı balık restaurantları oldukca kan kaybetmeye başlamıştı. Rakı balık keyfimizin de tadı kaçmıştı.
Bodrum merkezdeki manavların arkasındaki meyhaneler bu durumu iyi bir sistemle çözdü. Çarşıda 6 tane balıkçının etrafına kurulmuş 7 tane meyhane var. Canınız rakı balık çektiğinde önce balıkçıya gidiyorsunuz balığınızı seçiyorsunuz pazarlığınızı yapıp parasını ödüyorsunuz. Sonrada hangi meyhanede oturacağınızı balıkçıya söylüyorsunuz. Balıkçı sizin için ayıklayıp temizlediği balığı o meyhaneye götürüyor, meyhanede size pişiriyor. Balığınızı illaki çarşıdan alacaksınız diye bir şart yok ister Metro Gros markettenden ister sahildeki balıkçılardan alın isterseniz kendiniz tutun. Meyhanelerde ızgara balık pişirme için kişi başı 3-4 TL para alınıyor. Çarşıda iki tanede kasap var. Arzunuza göre et ya da sucuk alıp gene meyhanede pişirtebiliyorsunuz.
Meyhanelerin hepsinde 10-15 çeşit meze var. Mevsimine göre köpoğlu, deniz börülcesi, semiz otu, ege otları, gambili gibi yöresel mezeler günlük hazırlanıyor. Ahtapot, kalamar, sübye gibi deniz mahsülleri de rakı-balık sofralarının vazgeçilmez tatlarının başında geliyor.
Hafta sonları sokakta hareket akşamüstünden başlıyor. Akşama doğru yer bulmak neredeyse imkansız. Sigara içmenin de sorun olmadığı sokakta kimi balığını alıp üç beş mezeyle rakı balık ağırlıklı bir gece tercih ediyor. Kimileri de sadece meze ve deniz mahsülleriyle demleniyor. Gecenin ilerleyen saatlerinde çingene çalgıcılar masalar arasında türk sanat müziği nameleriyle dolaşınca sokağın keyfine diyecek olmuyor.
Bu sokak; Buzda bademcisi, çiçekcisi, balıkçıları ve çalgıcılarıyla Bodrum’un Nevizadesi. “
Nasıl? ilginizi çekti mi? Daha önce duymadınız mı… Buradaki restoranlar kendi aralarında hijyen konusunda, fiyatlar konusunda sözbirliği etmişler. Zaten balıkçılar, satarken “Abi bu çiftlik, bu şimdi yakalandı geldi “ diye sizi uyarıyorlar. Satıcı dürüst, esnaf dürüst… Mezeler gerçekten harika. Esnafın sizden beklentisi de yok. İvgen ‘in dediği gibi
“İster sorfanı Karun gibi donat, ister basit bir mezeyle bir duble rakıyla tüm geceni geçir.. Farketmez…”
İşte Bodrum’un Nevizade’sindeki meyhaneler
Meyhane Evgenia 0252 313 21 08
Kalabalık meyhane 0 252 316 07 09
Eray 0252 316 79 44
Deniz Feneri 0 252 316 10 93
Nazlı Meyhane 252 316 89 22
Marmara 252 316 89 22
Trata 252 316 58 61
Balıkçılar
Devlet Balıkçılık
Yalçın Balıkçılık
Erçetin balıkçılık
Hamdi balıkçılık
Rıhtım balıkcılık
şenol balıkcılık
